Pınar Enstitüsü bu yıl 6. Bilimsel Makale Ödülleri ile sürdürülebilir tarım, gıda, sağlık, beslenme ve hayvancılık alanlarında bilime katkı sağlayan akademik çalışmaları ödüllendirdi. Ödül p... Devamını oku
Gıda, içecek ve ilaç endüstrilerine yönelik mühendislik çözümleriyle sürdürülebilir bir geleceğe katkı sunan GEA Group, Türkiye organizasyonunda önemli bir atamayı duyurdu. İlker Damar, GEA... Devamını oku
Ülkemizin önemli süt ve süt ürünleri üreticilerinden Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, Türkiye’nin 22,5 milyon tonluk süt üretimiyle dünyada 9. ve Avrupa’da 3. sırada olduğunu beli... Devamını oku
Whey (peynir altı suyu) proteini talebinin arzı aşması sebebiyle, küresel ölçekte üreticiler üretim kapasitesini hızla artırmak için büyük yatırımlar yapıyor. Yetersiz arz özellikle WPC (pey... Devamını oku
İsveç’te yapılan yeni bir çalışma, yağlı peynir ve krema tüketiminin uzun dönemde demans (bunama) riskini düşürebileceğini gösterdi. Çalışmada günde 50 gram veya daha fazla yağlı peynir yiye... Devamını oku
Uluslararası pazarda satılan bazı bebek formülü ürünlerinde Cereulid adlı toksin varlığı nedeniyle yaşanan geniş çaplı geri çağırmalar, Cereulid için resmi güvenlik limitleri belirlenmesi ge... Devamını oku
Ambalaj devlerinden Tetra Pak, sürdürülebilir kağıt bazlı bariyer teknolojisinin geliştirilmesi için İsveç’in Lund kentinde yeni bir pilot tesise 60 milyon avro yatırım yapacağını duyurdu. B... Devamını oku
1955 yılında Avusturya’da kurulan, bugün 46 ülkede 190 lokasyonda faaliyet gösteren ve dünyanın önde gelen plastik ambalaj üreticileri arasında yer alan ALPLA Group, 2026 yılı Ocak ayı itiba... Devamını oku
Ulusal Süt Konseyi (USK) Araştırma ve Danışma Kurulu (ADK) Başkanı ve Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü Prof. Dr. Nevzat Artık, özellikle peynir ürünlerinde yer alan... Devamını oku
2018 yılında Stell Mühendislik Ltd. Şti. çatısı altında kurulan SarpFoodSolutions Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti., gıda sanayii ile süt ve süt ürünleri sektöründe üretim süreçlerinde karşıl... Devamını oku
