ASÜD Sektörel Gelişim Programları kapsamında düzenlemiş olduğumuz eğitim ve etkinliklerimize Novonesis işbirliği ile bir yenisini daha ekliyoruz.
Süt ve süt ürünleri sektöründe dönüşen tüketici beklentilerini anlamak, doğru ürün stratejileri geliştirmek ve yeni büyüme alanlarını yakalamak her zamankinden daha kritik hale geldi. Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) olarak, bu önemli konuyu ele almak için sektöre yol gösterecek yeni bir webinar düzenliyoruz.
“Taze Fermente Süt Ürünlerinde Büyüme Fırsatları: Novonesis Tüketici İçgörüleri” başlıklı bu özel etkinlikte, Novonesis’in Türkiye dahil 11 ülkede 11.000 tüketiciyle gerçekleştirdiği kapsamlı global araştırmanın detaylı sonuçları katılımcılarla paylaşılacak. Araştırma; Türkiye dahil geniş bir coğrafyada, süt ürünleri özelindeki tüketici davranışlarını, beklentilerini ve geleceğe yönelik eğilimleri ortaya koyuyor.
Taze fermente süt ürünleri tüketiminin halihazırda oldukça güçlü olduğu Türkiye’de, taze fermente süt ürünleri kullanıcı oranı (%97) küresel ortalamanın (%86) üzerinde. Benzer şekilde, ülkemizdeki kişi başı yoğurt tüketimi (39 kg) de küresel ortalamadan hayli yüksek (12 kg). Bununla birlikte, araştırma verileri tüketicinin artık daha fazlasını aradığını açıkça gösteriyor. Tüketiciler daha fazla sağlık faydası, daha yüksek protein, daha doğal içerikler, yeni lezzetler ve farklı tüketim deneyimleri istiyor…
Webinar, bu dönüşümü anlamak ve fırsata çevirmek isteyen üreticiler için güçlü bir rehber niteliğinde olacak.
Webinarda neler bulacaksınız?
- Novonesis’in küresel tüketici araştırmasının genel ve Türkiye özelinde öne çıkan sonuçları
- Taze fermente süt ürünleri kategorisinde büyümenin arkasındaki temel dinamikler
- Sağlık, protein, probiyotik ve fonksiyonel fayda gibi güçlü trendlerin ürün stratejilerine etkisi
- Fiyat, lezzet, içerik, güven gibi tüketicinin satın alma kararını belirleyen kritik faktörler
- Pazarda henüz yeterince değerlendirilmemiş fırsat alanları ve inovasyon başlıkları
- Günün farklı anlarına hitap eden ürün konseptleri ve yeni tüketim senaryoları
Neden katılmalısınız?
Türkiye’de kişi başına yoğurt, ayran gibi taze süt ürünleri tüketimi küresel ortalamanın çok üzerinde olsa da tüketicilerin yarısından fazlası son 12 ayda fermente süt ürünleri tüketimini artırdığını belirtiyor. Bu durum, olgun bir pazarda bile katma değerli büyüme için güçlü fırsatlar bulunduğunu gösteriyor.
Novonesis’in araştırmasına göre, “Türkiye’de yoğurt bir trend değil, bir refleks”. Tüketiciler için bu denli önemli bir kategoriye odaklanan araştırma, süt ürünleri sektörü için çok önemli ipuçları barındırıyor.
Bu webinar;
- Ürün geliştirme ekipleri,
- Pazarlama yöneticileri,
- İnovasyon ve Ar-Ge profesyonelleri,
- Marka stratejisinden sorumlu karar vericiler,
- Üst düzey yöneticiler,
için önemli içgörüler sunacak.
Tüketici artık sadece “daha çok” değil, “daha iyi, daha sağlıklı ve kendine daha uygun” ürünler arıyor. Bu değişimi doğru okumak, sektörün geleceğinde belirleyici olacak…
Kayıt formunu doldurduktan sonra Webinar’a ilişkin Zoom bağlantısı, tarafınıza mail ile gönderilecektir.
Konuşmacılar: Birol Şahin, Müge Kuyrukluyıldız, Davut Kara
Kayıt olmak için buraya tıklayarak formu doldurunuz.
Detaylı bilgi: asudiletisim@asuder.org.tr
(115)
