Sosyal medyada yeniden dolaşıma sokulan ‘Süt ürünleri üretiminde ‘Solitin’ adlı zararlı kimyasal bir madde kullanıldığı’ şeklindeki iddialar üzerine açıklama yapan Gıda ve Beslenme Derneği Y... Devamını oku

Dondurmanın ana bileşeni olan sütün mikroorganizmaların kolaylıkla üreyebileceği riskli bir besin olması nedeniyle bozulmaya karşı çok hassas olduğunu bildiren uzmanlara göre, açıkta satılan... Devamını oku

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığınca ortaklaşa yürütülen Okul Sütü Programı kapsamında 2017-2018 eğitim öğretim yılının ikinci döneminde, öğrenc... Devamını oku

North Carolina Eyalet Üniversitesi’nden araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışmaya göre süt sektörü tüketicileri süt ürünlerine çekmek için sütün besleyici değerine dikkat çekmeli, tüke... Devamını oku

Kemikleri güçlendirmekten uykuya geçişi kolaylaştırmaya kadar dondurmanın 4 önemli faydası bulunduğunun altını çizen uzmanlar, dondurmanın soğuk zincirin korunması gerektiği uyarısında bulun... Devamını oku

Yaz mevsimiyle birlikte artan karpuz tüketimi, beyaz peynir tüketimini de yüzde 15’e varan oranlarda artırıyor. Yaz sıcaklarının serinletici meyvesi karpuz, yaz mevsiminde beyaz peynir ile a... Devamını oku

Çiğ süt ve peynir gıda güvenliği riski teşkil ediyor. Bir araştırmaya göre pastörize edilmemiş, ısıl işlem görmemiş sütten üretilen süt ürünleri tüketimi zehirlenme vakalarına neden oluyor.... Devamını oku

Süt ürünleri alanında uzman bir bilim adamı, kalsiyum tüketimini arttırmanın obezite ameliyatı etkisini taklit ederek obeziteyi önleyebileceğini açıkladı. Nisan ayında The Dairy Council (T.... Devamını oku

Amerika’da yapılan bilimsel bir araştırmada, süt ürünleri gibi gıdalardan D vitamini ve kalsiyum alımı yüksek olan kadınlarda erken menopoz riskinin daha düşük olduğu belirlendi. American Jo... Devamını oku

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, yapılan bilimsel çalışmalarla sağlık için yararları ortaya konulan süt ve süt ürünlerinde güvenli tüketimin yol... Devamını oku