Whey (peynir altı suyu) proteini talebinin arzı aşması sebebiyle, küresel ölçekte üreticiler üretim kapasitesini hızla artırmak için büyük yatırımlar yapıyor. Yetersiz arz özellikle WPC (pey... Devamını oku

İsveç’te yapılan yeni bir çalışma, yağlı peynir ve krema tüketiminin uzun dönemde demans (bunama) riskini düşürebileceğini gösterdi. Çalışmada günde 50 gram veya daha fazla yağlı peynir yiye... Devamını oku

Uluslararası pazarda satılan bazı bebek formülü ürünlerinde Cereulid adlı toksin varlığı nedeniyle yaşanan geniş çaplı geri çağırmalar, Cereulid için resmi güvenlik limitleri belirlenmesi ge... Devamını oku

Ambalaj devlerinden Tetra Pak, sürdürülebilir kağıt bazlı bariyer teknolojisinin geliştirilmesi için İsveç’in Lund kentinde yeni bir pilot tesise 60 milyon avro yatırım yapacağını duyurdu. B... Devamını oku