Ulusal Süt Konseyi (USK) Araştırma ve Danışma Kurulu (ADK) Başkanı ve Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü Prof. Dr. Nevzat Artık, özellikle peynir ürünlerinde yer alan... Devamını oku
Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Donald Trump, 14 Ocak 2026 tarihinde okul yemek programlarında tam yağlı sütün yeniden sunulmasını öngören “Whole Milk for Healthy Kids Act” yasasını imza... Devamını oku
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Süt ve Süt Ürünleri Üretimi’ne ilişkin Kasım 2025 verilerini yayımladı. Ticari süt işletmelerinde toplanan inek sütü miktarının bir önceki aya göre yüz... Devamını oku
Protein, dünyadaki en popüler gıda bileşenlerinden biri haline geldi. Sıkça whey olarak da anılan peynir altı suyu, süt sektörünün bir yan ürünün olmasının yanında önemli ve iyi bir protein... Devamını oku
ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Bakanlığı (HHS) ile ABD Tarım Bakanlığı (USDA), 7 Ocak 2026 tarihinde 2025-2030 Amerikan Beslenme Rehberi’ni (Dietary Guidelines for Americans) açıkladı. Rehbe... Devamını oku
Sürdürülebilir Su Yönetimi: Verimlilik, Geri Kazanım ve Akıllı Çözümler Süt, et, meyve suyu ve içecek sektörlerinde faaliyet gösteren işletmeler için su, üretim verimliliğinin, sürdür... Devamını oku
