Et ve Süt Kurumu (ESK) Yönetim Kurulu Başkanı Osman Uzun, 4 günde 280 ton süt topladıklarını belirterek, “Bu müdahalemiz üretici fiyatları 1,15 liraya çıkana kadar sürecek” dedi. Süt tozu üretimi için sanayicilerle anlaştıklarını bildiren Uzun, ‘Süte müdahalemiz sürecek, bir sınırımız yok’ diye konuştu.
Ulusal Süt Konseyi’nin bu senenin ilk yarısı için belirlediği ve 2014 yılından bu yana 1,15 lira olan üretici referans fiyatının aşağıya çekilmesiyle, devreye giren Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, ilgili taraflarla görüştü. Çiğ süt fiyatlarının 80 kuruşa kadar düşmesinin ardından Bakan Çelik ESK’ya süt piyasasına müdahale talimatı verdi.
Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Osman Uzun, kurum olarak süt alımlarına 24 Mart’ta başladıklarını, operasyonları 4 bölge ve 7 ilde sürdürdüklerini kaydetti. Uzun, üretici birlikleri vasıtasıyla piyasadan sütü litresi 1,15 liraya aldıklarını belirterek, birliklere süt alım hizmetleri karşılığında nakliye primi verdiklerini de bildirdi.
4 günde 280 ton süt alımı
4 günde 280 ton süt topladıklarının altını çizen Uzun, “Bize verilen bilgilere göre alım yapılan bölgelerde süt arz fazlasının bin 650 ton olduğu söyleniyordu. Ne kadar gelirse, bir sınırımız yok hepsini alacağız. Bu müdahalemiz üretici fiyatları 1,15 liraya çıkana kadar sürecek” diye konuştu.
Müdahale öncesinde litresi 1,15 liradan satılan yerler bulunduğunu ama bununla birlikte 80-90 kuruştan satılan lokasyonlar da olduğuna işaret eden Uzun, süt alımları başladıktan sonra fiyatlarda yukarıya doğru bir hareketlenme görüldüğünü ve süt tozu üretimi için de sanayicilerle anlaştıklarını kaydetti.
“Süt hayvanları kesime gönderiliyor”
Ödemelerde kaynak sıkıntısının olmadığını belirten Uzun, “İhtiyaç olan bütün illerde, üretici ‘Ben 1,15 liradan satamıyorum’ dediği her yerde süt alımı yapacağız” dedi.
Üreticinin süt fiyatları maliyetin altına düştüğünde süt hayvanlarını kesime gönderdiğine dikkat çeken Uzun şunları kaydetti: “Bu sefer de ana olmayınca dana olmuyor. Böyle olunca da kesilecek hayvan bulunamıyor. Böyle bir sıkıntılı süreç, eğer bu şekilde devam edilirse müdahale edilmezse 1-2 sene sonra et krizi olarak ortaya çıkacak, sadece süt krizi değil. Şu anda et fiyatlarında bir dalgalanma yok. Beklediğimiz fiyat standart stabil halde devam ediyor. Sıkıntı olursa 23,3’ten karkas et veriyoruz. Gerekirse ithalat da yapabiliriz, ette bir sıkıntı yok.”
(6)
