Gıda güvenliği ve güvenli gıda ambalajı konusu gün geçtikçe daha çok önem kazanıyor. Bu kapsamda, kendi alanlarında öncü kuruluşlar olan Henkel ve Siegwerk, ‘Ambalajda Gıda Güvenliği Sempozyumu’nu gerçekleştirdi. Etkinliğe, Nestle ve Ülker gibi önemli sektör temsilcileri de katıldı.
Mevcut gıdayla temas yasaları, yalnızca insan sağlığı için güvenli gıdaların piyasaya sürülmesine izin veriyor. Bu nedenle gıda güvenliği ve güvenli gıda ambalajına ilişkin maksimum standartları sağlayan yeni ve sürdürülebilir ambalaj çözümlerine olan ihtiyaç da artıyor.
Yapıştırıcı, sızdırmazlık ve fonksiyonel kaplamalar için lider çözüm tedarikçisi Henkel ve ambalaj mürekkepleri alanında lider kuruluşlardan Siegwerk, bu konuya dikkat çekmek üzere ortaklaşa bir sempozyuma imza attı.
Gıda Güvenliği Sempozyumu’na her iki kuruluşun önde gelen yetkililerinin yanı sıra uzmanlar ve sektör temsilcileri katıldı.
Önemli isimler sempozyumda buluştu, gıda güvenliğini konuştu
Gıda sektöründe kullanılan yapıştırıcı ve mürekkep uygulamaları, kahvaltılık gıdalardan donmuş gıda ambalajlarına, yoğurt, peynir, kuru yemiş, bisküvi, patates cipsi paketlerine kadar hemen her üründe kullanılıyor. Sürdürülebilirlik ile doğaya ve insan sağlığına hassasiyeti birer kurum kültürü olarak benimseyen Henkel ve Siegwerk, ürünlerin gıda güvenliğine uygun olması ve sektörü de bilinçlendirme adına faaliyetlerde bulunuyor.
Bu duyarlılıkla Henkel ve Siegwerk’in düzenlediği “Ambalajlı Gıda Güvenliği Günü” organizasyonunda, bu iki firmanın temsilcilerinin yanı sıra Nestle ve Ülker gibi önemli sektör temsilcileri de gıda güvenliği konusunda kurumsal tutumlarını ortaya koydu.
Henkel ve Siegwerk, üretim ve ürün geliştirmenin her aşamasında, ham madde ve nihai ürünlerin tamamı ileri test ve ölçümlere tabi tutularak üretime katılması ve piyasaya sunulması gerektiğine dikkat çekti.
Yeni ürün ve teknolojilerin her biri için güvenlik değerlendirmelerinin gerçekleştirildiğinin belirtildiği sempozyumda, yeni bir bilimsel verilerin ortaya çıktığında güncellenen gerekli önlemlerin ölçülmesinde büyük rol oynadığı kaydedildi.
(55)
