ASÜD’ün Uluslararası Sütçülük Federasyonu’na (IDF) üyeliği resmen duyuruldu

Dünya Sütçülük Zirvesi’ne ASÜD çıkarması

“20 Eylül 2009’da yapılan 97. Genel Kurul toplantısında, 58 ülkeden temsilcilerin bulunduğu Uluslararası Sütçülük Federasyonuna (IDF) Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneğinin (ASÜD) üyeliği resmen duyuruldu.”

Uluslararası Sütçülük Federasyonu (IDF) tarafından Almanya’nın Berlin şehrinde düzenlenen “IDF 2009 Dünya Sütçülük Zirvesi”, 20-24 Eylül 2009 tarihleri arasında gerçekleştirildi. Alman Sütçülük Federasyonu ev sahipliğinde “Dünya Birleşmiş Sütçülük Endüstrisi 2009” temasıyla düzenlenen zirve kapsamında, 20 Eylül 2009 tarihinde IDF 97. Genel Kurulu da gerçekleştirildi. 58 ülkeden temsilcilerin bulunduğu IDF Genel Kurulu’nda ASÜD’ün IDF üyeliği tüm üyelere resmen duyuruldu. Genel Kurul’da ayrıca, 2010 yılı Dünya Süt ve Süt Ürünleri Zirvesinin Yeni Zelanda’da, 2011 yılının İtalya’da, 2012 yılının Güney Afrika’da, 2013 yılının Japonya’da yapılması kararlaştırıldı.

Genel Kurul toplantısında ilk söz Türkiye’ye verildi. ASÜD Yönetim Kurulu Üyesi Harun Çallı 58 üye ülkenin temsilcilerine hitaben yaptığı konuşmada Türkiye’nin yıllık 12,3 milyar litre süt üretimi ile dünyanın en büyük 16., IDF üyeleri arasında ise 10. sırada yer aldığını vurgulayarak; “Önceliklerimiz arasında bulunan dünya ve Avrupa ile entegrasyon için ilk adımı IDF üyeliğiyle atmış bulunuyoruz. Bundan sonraki süreçte, IDF’nin karar mekanizması içinde yer almayı ve komite çalışmalarına etkin bir şekilde katılım sağlamayı amaçlamaktayız.” dedi.

Çallı konuşmasında, Türk süt endüstrisinin en büyük temsilcisi olan ASÜD’ün; çiğ sütün üretimi, işlenmesi, ambalajlanması, pazarlanması ve tüketime sunulmasında her türlü faaliyeti yürüten “ Türkiye Ulusal Süt Konseyi” yönetiminde yer aldığını ve en temel konularının ülkemizde ambalajlı süt ve süt ürünleri tüketiminin artırılması ve sektörün ihracat potansiyelinin geliştirilmesi olduğuna değindi.

Çallı konuşmasını IDF Genel Direktörü Christian Robert ve zirvenin ev sahipliğini yapan Alman Sütçülük Federasyonu Başkanı Udo Volgart’a teşekkür ederek noktaladı.

IDF Genel Direktörü Christian Robert ise Genel Kurul’daki konuşmasında ASÜD’ün üyeliğinden duyduğu memnuniyeti ifade ederek, Türkiye’yi IDF üyeleri arasında görmekten büyük mutluluk duyduğunu ve uzun soluklu bir işbirliği olmasını dilediğini belirtti.

Dünya Sütçülük Zirvesinin ana teması : "Dünya Birleşmiş Sütçülük Endüstrisi"

Teması “Dünya Birleşmiş Sütçülük Endüstrisi 2009” olan zirvede süt tedariki ve süt ve süt ürünlerinin işlenmesi konusunda enerji kaynakları ve teknolojik yenilikler masaya yatırıldı. Toplantıya üye ülke federasyonlarını temsilen 1500 kişi katıldı.

Toplantı boyunca;

Dünya sütçülük liderleri forumu; Süt politikaları ve ekonomi; Hayvan sağlığı ve refahı; Beslenme ve Sağlık; Hayvan besleme ve ıslahı; Sürdürülebilirlik ve çevre; Analiz ve örnek alma; Süt bilim ve teknolojisi; Gıda güvenliği ve hijyeni ile Pazarlama ve iletişim konularında 10 değişik konferans düzenlendi. Konferanslarda bu konular, 140 konuşmacı tarafından anlatıldı.

Zirve sırasında “ Global Dairy Agenda for Action- Aksiyonlar için global sütçülük ajandası ” ,dünya sütçülük dernekleri ve şirketlerini temsil eden yedi büyük organizasyon (IDF, FEPALE, SAI, GDP, IFAP, EDA, ESADA) tarafından imzalandı. Bu ajanda ile global ısınma nedeni olan karbon emisyonlarının azaltılması taahhüt edildi.

Global süt ve süt ürünleri sanayi, tüketicilerin istedikleri besleyici süt ve süt ürünlerini, ekonomik olarak ulaşılabilir, çevresel ve sosyal sorumluluk koşullarını karşılayacak şekilde temin etme yönünde görüş birliğinde olduklarını ve resmi otoritelerle bu konularda işbirliği yapacaklarını da taahhüt etti.

IDF Hakkında

 (IDF International Dairy Federation-Uluslararası Sütçülük Federasyonu)

• Dünyadaki en güçlü sektör federasyonlarından biri

• Üyesi bulunan 58 ülke ile dünya süt üretiminin %86’sını temsil ediyor.

• Çalışmalarını 17 ayrı komite ile yürütüyor.

• Bağlantıda olduğu 1200 uzman ile süt sektörünün öncelikli projeleri için bilimsel çalışmalar yürütüyor.

• Çiftlikten sofraya süt ve süt ürünleri konusunda en kapsamlı bilgi ve uzmanlıkla donatılmış, küresel, bilimsel

ve ticari olmayan bir organizasyon.

IDF’nin temsil edildiği ve etkin lobi gücüne sahip olduğu kuruluşlar

• Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)

• Dünya Hayvan Sağlığı Teşkilatı (OIE) • Dünya Sağlık Örgütü (WHO)

• Uluslararası Standardizasyon Organizasyonu (ISO)

• Codex Alimentarius Komisyonu ve Codex Süt ve Süt Ürünleri Komitesi

• IDF, Codex Alimentarius’ta tanının tek kuruluş